조선시대에 고기를 구워먹던 불판

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21.04.18 23:53

벙거짓골(전립투)

 

벙거짓골을 화로의 삼발이 위에 얹고 기름을 많이 부은 다음 갖은 나물을 데쳐서 안에 넣고 끓임

 

주위에는 고기를 펼치고 익으면 먹는 방식

 

국물이 너무 없으면 안에 장국을 만들어붓고 달걀도 풀어먹음.

 

여기서 고기 먹는 게 꽤 맛있었는지, 조선시대 당시 양반들의 회식 자리에서 인기가 좋은 물건이었음.

 

국내에 도입된 건 18세기 여진? 청나라?에서 전래되어 도입된 것으로 추정됨.

댓글
2
정도령
21.04.18 23:56
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가운데 뚝배기끓이는 고깃집 원조구나
HOXY
21.04.18 23:56
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이두호 임꺽정에서 저런거 머리에 쓰고 댕기면서 밥해먹고 하던데 ㅋㅋ
자유게시판
좋은 저녁입니다
+2
1주 전
340
오른손조심
한화 필승조 불펜 ㅈㄴ 쎈데
+0
1주 전
270
싼타페
새축 별로없네 컵대회가많아서
+2
1주 전
105
카와이데스
최재훈 왤케 살빠짐?
+2
1주 전
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머컨
불금이니 다들
+1
1주 전
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앙쿠지
대한민국에 새로 등장한 사투리
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1주 전
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궁구미로
kt가 4위하겠네
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1주 전
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임사장님이다
지금 토트넘 팀내 득점 1위 존슨인가
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홍명보 "대한민국이 날 버렸어"에 대해 안정환이 한 말.
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방어태세문단세
주전 아니였던 애들 쓴다더니 회장 온다고 풀주전이네
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깁스랑
09/27-KBO&NPB
+2
1주 전
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yena
토트넘 2마핸
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1주 전
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벨벨사달악마
하 요즘 너뮤 힘들다
+1
1주 전
154
배팅의신
새축들건승합시다
+2
1주 전
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고칠수
벌서금요일이네요 ㅋㅋㅋㅋ
+0
1주 전
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aeaew
유로파있엇네요
+1
1주 전
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행보쿠도
오늘 토트넘 이길까요?
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1주 전
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오토퍼믹
09/27-MLB
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1주 전
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yena
두산도 선발진 억까당한건 아는데
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1주 전
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긍까지미
손흥민 폭탄 발언
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1주 전
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환수해주세요
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